WIE WIR VORGEHEN

Hopfen macht Bier nur haltbar und bitter? Weit gefehlt, keine andere Zutat beeinflusst den Geschmack so stark wie er. Daher ist er der Hauptteil, um den herum die Geschichte geschrieben wird.

Gewürze im Bier? Nicht jedermanns Sache, aber manchmal gehören sie dazu. Es ist zwar dann nach deutscher Gesetzgebung kein Bier mehr, aber trotzdem sehr lecker.

Guter Geschmack braucht beste Zutaten – vom Malz über den Hopfen zur Hefe. Hier sind Kompromisse vollkommen fehl am Platz! All das mit gutem Wasser ergibt dann A guads Bier.

In der Theorie ist alles gut – es muss sich in der Praxis bewähren. Also brauen wir das Bier auf der kleinen Anlage ein und lagern und reifen es. Danach muss es unseren „Drinkability“ Test bestehen.

Zusammen mit einem von uns machen wir bei Ihnen ein Tasting und Sie sagen uns, ob das Bier Ihren Wünschen entspricht. Falls nein, probieren wir ein anderes – falls ja, dann weiter!

Die kleinste Abnahmemenge sind 10 Kartons, was 180 Flaschen entspricht. Die bekommen Sie mit unseren schönen Etiketten per Spedition geliefert und dem Genuß steht nichts mehr im Weg.

Jetzt erhalten Sie 1.250 Flaschen – natürlich mit Ihrem eigenen Etikett! Beim Halbsud müssen wir um etwas Geduld bitten, da wir kein unetikettiertes Bier lagern und Ihres frisch einbrauen.

Wie beim Halbsud, aber jetzt bestimmen Sie das volle Programm! Komplette Eigenkreation, Abwandlung oder eines der saisonalen Sonderbiere? Was darf es denn sein? Das wird IHR eigenes Bier!

Jetzt brauen wir auf der professionellen Anlage den Sud ein. Nach der Vergärung wird das Bier in nagelneue Flaschen abgefüllt (das garantiert unter anderem die Haltbarkeit), etikettiert und geliefert.